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Jueves, 25 de febrero de 2010. Cuando pensamos en comida chilena lo primero que pienso es en las empanadas. Esa empanada bien sabrosa con una masa crujiente y un relleno jugoso. Esta es una receta que la he preparado muchas veces. Trata de seguir las recomendaciones para que te salgan ric.
Viernes, 26 de febrero de 2010. Hoy tengo tiempo y quiero hacer algo rico. Lasaña esa la clásica la que comemos en casa. Compremos las masas secas que vienen en cajitas o como yo la vamos elaborar nosotros. La receta de las pastas frescas esta aqui. Solo debes saber como se cocinan primero la masa. Tienes la masa estirada muy delgada yo la corto del porte de la budinera. Cocción es importante la pones solo 3 minutos en agua hirviendo y después la sacas y al agua fría. Y la retiras y vas armando la lasaña.